Boire, manger, s’habiller, se laver… durant un an sans dépenser un sou. C’est l’expérience qu’a vécu Greta Taubert, journaliste indépendante allemande (Leipzig). Un défi extrême, mais rappelons que la FAO estime que nous jetons près de de 190 kilos par personne et par an. Notre extrême. Voici le résumé de son expérience.